Proizvodnja mlijeka nije lagan, ali može biti profitabilan posao.
Kada bi podrška nadležnih bila veća, domaća proizvodnja ne bi bila dovoljna do pokrije tek polovinu potreba bosanskohercegovačkog stanovništva. Ništa bolja situacija nije ni u selima na području Doboja, ali primjer jedne porodične farme pokazuje što se može postići za desetak godina.
Krenuli su od nule. Poslije nepunih 12 godina Željko i njegova supruga Dijana imaju farmu sa šezdesetak grla.
ŽELJKO HERCEG, Mala Bukovica, Doboj
„18. marta smo prvo malo žensko tele od sedam dana kupili i od toga smo odgojili kravu i tako smo krenuli sa ovim poslom da se bavimo. Znači, i dan-danas ne uvozimo goveda, ne kupujemo uvozne junice, samo proizvedemo naš vlastiti odgoj.“
DIJANA HERCEG, Mala Bukovica, Doboj
„Svaki put kad pomislim i da sam tražila posao u toj struci, odnosno kad sam ga tražila nisam ga mogla dobiti. Trenutno, i da idem da radim kao medicinska sestra, koju sam školu završila, ne bih sigurno zaradila koliko sam uspjela u ovom poslu, tako da sam zadovoljna. Ja sam kući sa svojom djecom.“
Ovdje se mjesečno proizvodi između 15 i 16 000 litara mlijeka. Za ishranu krava dnevno je potrebno 1700 kilograma stočne hrane. Bračni par Herceg zbog toga obrađuje oko 600 duluma zamljišta, što približno odgovara površini od 85 fudbalskih terena.
ŽELJKO HERCEG, Mala Bukovica, Doboj
„Ima podrška, da li je dovoljna, da li nije, otom-potom, ali ima podrška od Ministarstva RS, ima nešto malo i od Grada Doboja, ali ovdje nema kraja. Meni nek daju pravu cijenu mlijeka, marku i 30, meni ne treba podsticaj.“
U poljoprivrednu mehanizaciju do sada su Željko i Dijana uložili oko 300 000 maraka, pretežno iz vlastitih sredstava.
DIJANA HERCEG, Mala Bukovica, Doboj
„Posla ima dosta, ali ipak smo se mi navikli da uskladimo radni dan. Izjutra ustanemo oko šest, krenu obaveze i do nekih deset smo u kući, završimo, tako da ima dosta posla, ali svakako se pokušavamo prilagoditi. Naveče isto tako, neka dva tri sata.“
ŽELJKO HERCEG, Mala Bukovica, Doboj
„Posao radimo, ja i supruga i troje djece. Međutim, ako bi djeca odlučila da se nastave baviti ovim poslom, onda bi išli još ka modernizaciji farme. Kupili smo plac, zemljište. Pripremamo i to za budućnost, pa vidjet ćemo malo. Ne zavisi samo od nas, zavisi od sistema, države, otkupa mlijeka, od prerađivača.“
U selima na području Doboja i štale sa jednom ili dvije krave postale su rijetkost, a kamoli farme sa pedeset i više grla. Ovaj primjer istovremeno pokazuje što se može napraviti, uz dosta rada, vlastitim rukama.
